Што е нетолеранција на лактоза? Причини и симптоми, објасни

Здравствено образование

Ако некогаш сте имале вознемирен стомак после јадење сирење или сладолед, може да бидете нетолерантни на лактоза. Тоа е шеќер кој се наоѓа во млекото и другите млечни производи. На ФДА проценува дека 30 до 50 милиони луѓе во Соединетите држави не можат правилно да го варат. Еве што значи тоа за вас.

Што е лактоза?

Лактозата е голема молекула на млечен шеќер што се наоѓа во млечните производи. Сочинува 2% до 8% од млекото - па дури го има и кај некои лекови.Лактозата е дисахарид (двоен шеќер) што телото го разградува во едноставни шеќери глукоза и галактоза. Телото може да ја искористи енергијата од овие шеќери за многу работи како поправка на клетки, градење мускули и поттикнување на секојдневните активности.

Што е нетолеранција на лактоза?

Нетолеранција на лактоза (исто така наречена малапсорпција на лактоза) е неможноста да се вари лактозата. Луѓето со нетолеранција на лактоза немаат доволно ензим лактаза во нивното тело, што е потребно за варење на лактозата. Без лактаза, лактозата не може да се распадне на своите помали единици, што значи дека телото не може да пристапи до тие важни молекули на шеќер.

Ова дигестивно нарушување влијае на околу 36% од популацијата на САД. Фактори на ризик за развој на нетолеранција на лактоза вклучуваат афроамериканец, американско индиско, азиско или шпанско потекло; да се биде постар; или предвремено раѓање.

Тоа е хронична состојба што во моментов нема лек. Можно е да станете нетолерантни на лактоза одеднаш ако друга здравствена состојба - како што е гастроентеритис - или продолжена апстиненција од млечни производи го активираат телото. Нормално е да се губи толеранцијата за лактоза како што стареете.

Причини за нетолеранција на лактоза

Постојат два вида на нетолеранција на лактоза кои научниците ги препознаваат: примарна и секундарна нетолеранција на лактоза. Примарната нетолеранција на лактоза е предизвикана или од недостаток на лактаза или од намалено производство на лактаза, кое станува се позастапено со возраста.

Проблемите во тенкото црево, што резултира со намалено производство на лактаза, предизвикуваат секундарна нетолеранција на лактоза. Болест, повреда, инфекција или целијачна болест може да предизвика овие проблеми.

И двата типа на нетолеранција имаат врска со неможноста да се вари лактозата поради ниските нивоа на лактаза. Примарната нетолеранција на лактоза е многу почеста од секундарната нетолеранција на лактоза. Во Северна Америка, 79% од Индијанците, 75% од Афроамериканците, 51% од Хиспанците и 21% од Кавказите имаат примарна нетолеранција на лактоза .

Стекнат недостаток на лактаза исто така е можно. Во овие случаи, индивидуите се здобиваат со нетолеранција на лактоза како што стареат.

Симптоми на нетолеранција на лактоза

Нетолеранцијата на лактоза предизвикува некои лесно препознатливи симптоми. Ако само што сте јаделе млечни производи и имате некој од следниве симптоми во рок од 30 минути до два часа по јадење, може да бидете нетолерантни на лактоза.

1. Подуеност
2. Подуеност во стомакот
3. Дијареа
4. Гадење
5. Повраќање
6. Абдоминални грчеви
7. Варење
8. Подригнување

Сите овие симптоми се случуваат затоа што тенкото црево не може правилно да го вари шеќерот во млечните производи. Како резултат, бактериите во дебелото црево ја ферментираат не варената лактоза, предизвикувајќи натрупување на гас и вода. Возрасни и деца ќе доживеат многу исти симптоми ако се нетолерантни на лактоза. Многу е невообичаено, но сепак е можно новороденчињата да имаат нетолеранција на лактоза.

За новороденчиња и деца, и мајчиното млеко и формулите засновани на млеко содржат лактоза. Ако родителите веруваат дека новороденче може да има нетолеранција на лактоза, треба да се консултира со својот педијатар и да размисли за елиминирање на млечните производи од исхраната (ако доите) или да се префрлат на млечна формула за бебиња. Родителите треба да разговараат за своите проблеми со нивниот педијатар порано елиминирање на храната од исхраната на нивните деца за да се обезбеди соодветна исхрана и раст.

Понекогаш нетолеранцијата на лактоза се меша за алергија на млеко кај мали деца, но да се биде алергичен на млеко е многу поинаква работа. Децата со алергии на млеко може да развијат коприва, отежнато дишење, течење на носот, дијареја или грчеви во стомакот.

Како се дијагностицира нетолеранција на лактоза?

Нетолеранцијата на лактоза обично се дијагностицира самостојно, но многу од симптомите на нетолеранција на лактоза се исти како синдромот на нервозно дебело црево и алергијата на млеко. Значиако се сомневате дека сте нетолерантни, важно е да разговарате за тоа со давателот на примарна здравствена заштита за да бидете сигурни дека нема други медицински или нутриционистички проблеми.

Некои медицински тестови можат да помогнат точно да се дијагностицира состојбата за луѓето да можат соодветно да ги лекуваат своите симптоми. А. тест за дишење на водород , што го администрира специјалист за гастроентерологија, мери колку водород е во здив по консумирање млечни производи. Тестира водород бидејќи телото ја претвора не варената лактоза во водороден гас.

Тестовите на крвта се друг вид лабораториски тестови кои можат да помогнат во дијагностицирање на нетолеранција на лактоза. Тест на крвта бара покачени нивоа на гликоза во крвта откако пациентот ќе конзумира стандардна количина на лактоза. Ако нивото на гликоза во крвта не се зголеми, ова значи дека телото не ја разградува лактозата во гликоза.

Ако некој има генетска нетолеранција на лактоза, тој ќе продолжи да има симптоми освен ако не се држи настрана од млечни производи. Секундарната нетолеранција на лактоза може да исчезне откако ќе заздрави цревниот тракт и повторно започне да функционира нормално, што може да трае со недели или месеци. Сепак, штом лактозата е елиминирана од диетата, способноста на организмот да го произведе ензимот лактаза се намалува, што резултира со помала способност за варење на лактозата.

Третмани со нетолеранција на лактоза

Справување со оваа нетолеранција обично е прашање на правење промени во исхраната, но некои лекови може да бидат корисни.

Промени во исхраната

Многу лекари се согласуваат дека најдобриот начин за лекување на нетолеранција е да се избегне конзумирање на лактоза на почеток. Лактозата е во млечните производи и не-млечни производи, затоа е важно читањето на етикети за храна и лекови.

Храната која е богата со лактоза вклучува:

• Кравјо млеко
• Козјо млеко
• Мајчино млеко и формула на база на млеко
• Сладолед
• Половина и половина
• Некој јогурт (грчки јогурт има помалку лактоза)
• Суво млеко во прав, млечни цврсти материи и нуспроизводи од млеко
• Сирење, особено меки сирења (пармезан, швајцарски и чедар имаат помалку лактоза)
• Крем сирење
• Урда
• Тешка крема
• Матеница
• Кондензирано млеко
• Шерберт
• Крем за кафе
• Путер
• Ги
• Сурутка

Не-млечни извори на лактоза:

• Лекови
• Инстант храна
• Маргарин
• Преливи за салата
• Обработени зрна

Проверката на етикетите на храната е најдобриот начин да се види дали во пакувана храна или лекови има лактоза - етикетата ќе гласи без млечни производи или без лактоза. Дури и мали количини може да бидат тешко сварливи, а некои намирници можат да предизвикаат повеќе симптоми од другите.

Д-р Бери Сирс, автор на Зоната умира т серија вели дека некои намирници имаат помалку лактоза од другите. За луѓето кои не можат да толерираат никаква лактоза во нивната исхрана, д-р Сирс препорачува млечни производи без лактоза како извор на високо квалитетни протеини. Продавниците за здрава храна обично ги носат овие видови храна, а редовните продавници за храна започнуваат да складираат работи како млеко без лактоза, како што се зголемуваат побарувањата на потрошувачите. Замениците станаа доста трендовски . Во патеката за млеко, може да најдете соја, ориз, бадем, кокос, макадамија и овесно млеко.

Ако сте загрижени дека земањето млечни производи од вашата исхрана ќе значи дека не внесувате доволно витамин Д или калциум, можете да пробате да додадете друга храна во вашата исхрана. Млекото не е потребно надвор од повој, затоа е многу можно да се надополни со други производи. Масни риби, јајца, печурки, зелен лиснат зеленчук и ореви се одлични извори на калциум и витамин Д.

За некои, јадењето јогурт е доволно ниско со лактоза за да не предизвика проблеми, вели Сирс. Тврдото сирење е многу пониско во лактозата, а млечните производи без лактоза воопшто немаат лактоза. Најдобар начин да одредите која храна ви создава најмногу проблеми е да ги отстраните сите извори на лактоза за една недела или две, а потоа да ги додадете повторно едно по едно.

Лекови

Некои лекови му помагаат на дигестивниот систем да процесира лактоза. Капките и таблетите без рецепт кои содржат лактаза можат да помогнат при варењето на храната. Додавањето капки лактаза во млекото пред да го испиете или да земете таблета пред да јадете млечни производи може да направи голема разлика.

Лактаза е активна состојка во производи како Лактеид и Лак-доза и нивните генерики. Тоа е додаток на ензими што треба да го зема пациент со нетолеранција пред да јаде нешто со лактоза во него. Овој вид лекови работи добро за некои луѓе, но не е лек.

Нетолеранцијата на лактоза никогаш нема да исчезне целосно за некој генетски предиспониран за тоа. Можно е да се справите со симптомите и многу луѓе откриваат дека нивните симптоми исчезнуваат за неколку дена по елиминирањето на млечните производи од нивната исхрана. Најдобар начин да дознаете повеќе за нетолеранцијата на лактоза и како да се лекувате е да разговарате со вашиот диететичар или давател на здравствена заштита.