9 вообичаени недостатоци на хранливи материи во САД
ВелнесИако повеќето од нас се свесни за придобивките од јадење балансирана исхрана, скоро 10% на луѓе во САД имаат недостаток на хранливи материи. Неуспехот да се добијат клучни хранливи материи може да доведе до различни здравствени проблеми, вклучувајќи замор, ноќно слепило, остеопороза, висок крвен притисок, па дури и акни.
Ако ги чувствувате горенаведените симптоми и имате исклучено други здравствени состојби, може да страдате од недостаток на хранливи материи. Спречување и откривање на најчестите - вклучувајќи калциум, есенцијални масни киселини, фолна киселина, железо, магнезиум и витамини А, Б12, Ц и Д - може да се постигне преку следење и прилагодување на вашата исхрана, разгледување на додатоци во исхраната и разговор со давателот на здравствена заштита ако се сомневате дека имате недостаток на витамин или минерал.
Што е недостаток на хранливи материи и како да знам дали имам?
Недостаток на хранливи материи се јавува кога телото не ја добива потребната количина на хранливи материи што му се потребни (хранлива материја е супстанција која е неопходна за раст, развој или одржување на животот), вели Мајкл ayеј Нусбаум, доктор по медицина и хирургија директор на Нусбаум медицински центри во Newу erseyерси.
Многу луѓе имаат недостаток на витамини, но никогаш не го сфаќаат тоа. Оние кои одржуваат лоша диета, јадат храна со слаб квалитет или не успеат да земаат додатоци се најмногу изложени на ризик. Во многу случаи, симптомите доведуваат до испитување на пациентот, што открива недостаток.
Откако ќе се открие недостаток на исхрана, тој се третира со обезбедување на хранливи материи потребни во исхраната или преку храна, додатоци или и двете. Во некои случаи со сериозен недостаток, може да бидат неопходни ИВ инфузии за да се надополни она што недостасува, според д-р Нусбаум.
9 вообичаени недостатоци на хранливи материи
Во САД, калциум, есенцијални масни киселини, фолна киселина, железо, магнезиум и витамини А, Б12, Ц и Д се едни од најчестите недостатоци на хранливи материи.
1. Калциум
Калциум главната репутација потекнува од тоа што е важен градежен блок за цврсти коски. Но, основниот минерал е исто така клучен за работата на нервите и мускулите и здравјето на срцето. Бидејќи калциумот се складира во коските и се повлекува кога не трошиме доволно, недостаток на калциум ги остава коските слаби и поверојатно е да се скршат.
Скоро 70% на Американците не успеваат да го исполнат препорачаниот дневен внес на калциум, што се должи или на несоодветен внес на храна богата со калциум или на слаба апсорпција. Дополнително, пијалоци со кофеин, алкохол, сода, зелени со темни лисја, грав и цели зрна може да ја намалат апсорпцијата на калциум во организмот.Знаци на недостаток на калциум вклучуваат забите, слаби нокти на прстите или вкочанетост / пецкање на прстите или грчеви во мускулите.
2. Есенцијални масни киселини
Суштински недостатоци на масни киселини се јавуваат кога Омега 3 потрошувачката е премногу мала, но симптомите можат да се појават и ако внесот на омега-6 масни киселини од преработена храна е преголем, вели Пол Криглер, РД, менаџер на програмата за нутриционистички производи во Lifeивотно време . Симптомите вклучуваат лушпеста кожа, кршливи или крцкави нокти и акни.
3. Фолна киселина
Фолна киселина , еден од многуте витамини од групата Б, игра улога во одржување на здрави црвени крвни клетки и е особено важен за време на бременоста, бидејќи жените со ниски продавници на фолна киселина имаат поголеми шанси да имаат бебе со дефект на невралната туба (како што е спина бифида) . Надвор од бременоста, фолна киселина помага во спречување на анемија и срцеви заболувања.
Оние кои не консумираат доволно овошје и зеленчук (или кои претерале со зеленчук) се изложени на најголем ризик од развој на недостаток на фолати. Луѓето кои консумираат големи количини на алкохол или кои земаат одредени лекови (како на пр фенитоин , метотрексат , сулфасалазин , триамтерен , триметоприм-сулфаметоксазол и барбитурати) имаат зголемен ризик од развој на недостаток на фолна киселина. Симптомите може да бидат слични на оние предизвикани од недостаток на железо, вклучувајќи замор, летаргија, опаѓање на косата и отежнато дишење.
ПОВРЗАНО: 3 типа на лекови кои можат да имаат витаминска интеракција
4. Ironелезо
Ironелезо недостатоци може да се појават на повеќе начини: несоодветна потрошувачка на храна богата со железо, слаба апсорпција на железо или губење на железо преку вишок загуба на крв или за време на развојните фази во животот како што се адолесценцијата, бременоста или доењето, вели Криглер. Другите луѓе кои имаат зголемен ризик од развој на недостаток на железо вклучуваат лица со одредени стомачни или цревни состојби кои или предизвикуваат крварење или ја намалуваат апсорпцијата на железо од храната.
Анемија со дефицит на железо може да предизвика општ замор, главоболки, вртоглавица, отежнато дишење, мускулна слабост, бледа боја на кожа и болка во градите. Кај бремени жени, нивоата на железо треба редовно да се проверуваат, бидејќи идните мајки се изложени на зголемен ризик од развој на оваа состојба.
5. Магнезиум
Магнезиум е основен минерал кој влијае на стотици метаболички реакции во телото, вклучително и регулирање на мускулната и нервната функција. Многу Американци не консумираат постојано соодветни количини на магнезиум и повеќето додатоци на мултивитамини содржат недоволни количини на магнезиум затоа што е обемен минерал кој зафаќа голем волумен на просторот во формулата, па затоа често се препорачува како дополнителен, самостоен додаток, забележува Криглер. Симптомите на недостаток на магнезиум вклучуваат грчеви во мускулите, абнормални срцеви ритми, необјаснета вкочанетост или пецкање и висок крвен притисок.
6. витамин А.
Витамин А. е од суштинско значење за замена на клетките на кожата и за одржување на оптимален вид и здрав имунолошки систем. Поради оваа причина, оние со недостаток на витамин А се изложени на зголемен ризик да добијат сериозна инфекција. Бидејќи децата се склони на инфекции, клучно е оние кои се на возраст под 5 години да внесуваат доволно витамин А во исхраната или преку додатоци. Кај возрасните, еден од клучните знаци на предупредување за недостаток на витамин А е ноќно слепило.
7. Витамин Б12
Еден од осумте видови на витамини од групата Б, витамин Б12 помага да се формираат црвени крвни клетки, ја подобрува невролошката функција и обезбедува градежни блокови за ДНК. Оние кои се изложени на најголем ризик од недостаток на витамин Б12 се вегани, луѓе со цревни проблеми кои ја ограничуваат апсорпцијата на витамини, постари возрасни лица и оние кои земаат долгорочни лекови за металоиди. Симптомите на недостаток на витамин Б12 се слични на симптомите на анемија, вклучувајќи слабост, бледа кожа, останување без здив и промени во расположението.
8. витамин Ц.
Витамин Ц. делува како антиоксиданс во телото, помагајќи да се спречи штетата нанесена од слободните радикали. Витаминот Ц помага и при формирање на хормони и аминокиселини; помага и при апсорпција на железо. Најчесто познат ефект на недостаток на витамин Ц е скорбут, фатална, ако не се лекува, болест што предизвикува воспалени и крваречки непца, лесни модринки, слабост, замор, осип и тешкотии во лекување на рани. Додека скорбутот денес е невообичаен, правилното внесување на витамин Ц е сè уште клучно за оптималното здравје, бидејќи витаминот Ц го регулира производството на колаген.
9. Витамин Д.
Витамин Д. е уникатен по тоа што повеќето витамини Д можат да се произведат во нашите тела кога се изложени на соодветни количини на УВБ зрачење од сончева светлина. Клучна улога на витамин Д е да се регулира апсорпцијата на калциум. Оние со недостаток на витамин Д не се во состојба да го апсорбираат тој калциум, а за возврат ги зајакнуваат коските. Сепак, витаминот Д има уште неколку важни улоги за целокупното здравје, вклучително и поддршка на здравјето на коските, кардиоваскуларното здравје, тестостеронот и имунолошката функција.
На Национален институт за здравје го кажува тоа35% од возрасните во САД имаат недостаток на витамин Д.Обидете се да добиете 10-15 минути изложеност на сонце на лицето, рацете и рацете на сред ден без заштитна крема за сончање, може да биде доволно за одржување на здрави нивоа на витамин Д, во зависност од годишното време, географската ширина и карактеристиките на пигментацијата на кожата. Запомнете, ако вашата кожа почнува да станува розова, имате премногу сонце.
ПОВРЗАНО: Колку витамин Д треба да земам?
Како да се спречат недостатоците на хранливи материи
Наједноставниот начин да се спречат недостатоците на хранливи материи е да се јаде здрава, густа хранлива диета базирана на изобилство производи (седум плус порции на ден) и изобилство на протеини, плус дополнување на вашата исхрана секој ден со висококвалитетен мултивитамин, витамин Д, и омега-3 рибино масло, вели Криглер. Ако сте загрижени за недостаток на хранливи материи, може да направите неколку чекори:
Тестирај се
Вашиот добавувач на здравствени услуги може да нарача тест на крвта за да ги оцени вашите основни нивоа на хранливи материи ако изложувате симптоми на недостаток. Може да се спроведе индивидуален тест на крвта за да се процени специфичен недостаток на хранливи материи. Сепак, А. сеопфатен панел за исхрана е најефективниот начин за мерење на целокупното здравје според нивото на витамини, хранливи материи и ензими. Преноќи пост може да се препорача за да се подобри точноста на резултатите.
Оценете ја вашата диета
Добивањето на хранливи материи од вашата исхрана додека избегнувате преработена храна, брза храна и шеќери е идеален начин да се избегне недостаток на хранливи материи. Изворите на храна вклучуваат:
- Калциум: Млечни производи (млеко, јогурт или сирење), сардини, сок од портокал збогатен со калциум и зеленчук со темно зелен лисја
- Фолна киселина: Јајца, зелен лиснат зеленчук, овошје и сув грав и грашок
- Есенцијални масни киселини: Риба ладна вода, ленено семе и маслиново масло
- Ironелезо: Збогатени млечни производи, масна риба, жолчки, црвено месо, живина, риба и грав или мешунки
- Магнезиум: Семиња од тиква, зелен лиснат зеленчук, грав, мешунки и цели зрна
- Витамин А: Спанаќ, блитва, сладок компир, тиква, тикви, моркови, манго, папаја, јајца и млеко
- Витамин Б12: Месо, риба, живина, јајца и млечни производи
- Витамин Ц: Агруми, брокула, диња, карфиол, киви, сладок компир, домати, кеale, бугарска пиперка и јагоди
- Витамин Д: Мрсна риба, говедско црн дроб, жолчки од јајце или голем број збогатени јадења (сепак, скоро е невозможно да се постигнат оптимални нивоа на витамин Д само преку диета, забележува Криглер)
Размислете за додатоци
Дури и со здрава исхрана, може да биде тешко да се постигне оптимален баланс на хранливи материи.Додатоците кои содржат есенцијални хранливи материи се достапни или самостојно, или во мултивитамински формули; вашиот давател на здравствени услуги или фармацевт може да ви помогне да го одредите правилен биланс на додатоци .
